iGrain India - न्यूयार्क । दुनिया में चीनी के सबसे प्रमुख उत्पादक एवं निर्यातक देश- ब्राजील में 2023-24 सीजन के दौरान चीनी का उत्पादन बढ़कर नए रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गया था और 2024-25 को वर्तमान मार्केटिंग सीजन में भी वहां इसका शानदार उत्पादन होने के संकेत मिल रहे हैं।
इससे वैश्विक बाजार में चीनी की आपूर्ति एवं उपलब्धता की स्थिति सुगम बनी रहेगी। पिछले दिनों एक अग्रणी विश्लेषक फर्म ने कहा था कि चालू वर्ष के दौरान ब्राजील के मध्य दक्षिणी क्षेत्र में 410-425 लाख टन के बीच चीनी का उत्पादन हो सकता है। सीजन अप्रैल में ही शुरू हो चुका है।
जुलाई अनुबंध के लिए पिछले दिन न्यूयार्क एक्सचेंज में कच्ची चीनी (रॉ शुगर) के वायदा मूल्य में 0.22 सेंट या 1.17 प्रतिशत तथा अगस्त डिलीवरी के लिए लन्दन एक्सचेंज में सफेद चीनी (व्हाइट शुगर) को वायदा भाव में 10.70 डॉलर प्रति टन या 1.93 प्रतिशत की गिरावट दर्ज की गई। कच्ची चीनी का वायदा भाव 18.65 सेंट प्रति पौंड तथा सफेद चीनी का वायदा मूल्य 542.30 डॉलर प्रति टन दर्ज किया गया।
भारत में भी चीनी का उत्पादन पूर्व अनुमान से बेहतर होने के आसार हैं जिससे घरेलू मांग एवं जरूरत को आसानी से पूरा किया जा सकेगा और उद्योग के पास इसका भारी-भरकम अधिशेष स्टॉक भी मौजूद रहेगा। इस्मा ने सरकार से 20 लाख टन चीनी के निर्यात की अनुमति देने का आग्रह किया है मगर इसे मंजूर किए जाने की संभावना बहुत कम है। भारत से चीनी के निर्यात पर पिछले एक साल से प्रतिबंध लगा हुआ है।
ब्राजील में 2023-24 के मार्केटिंग सीजन (अप्रैल-मार्च) में चीनी उत्पादन बढ़कर 424.25 लाख टन के नए रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गया जो 2022-23 सीजन के उत्पादन से 25.7 प्रतिशत अधिक रहा।
अब सरकारी एजेंसी कोनाब ने 2024-25 सीजन के दौरान ब्राजील में चीनी का कुल उत्पादन 1.3 प्रतिशत की वृद्धि के साथ 462.92 लाख टन के शीर्ष स्तर पर पहुंचने का अनुमान लगाया है।
ध्यान देने की बात है कि 2023-24 सीजन के उत्पादन का अनुमान शीर्ष उद्योग संस्था-युनिका का है जिसने केवल मध्य दक्षिणी क्षेत्र के उत्पादन का आंकड़ा दिया है।
जहां ब्राजील की 90 प्रतिशत चीनी का उत्प्डन होता है जबकि सरकारी एजेंसी- कोनाब के आंकड़े में उत्तरी एवं पूर्वोत्तर क्षेत्र के अनुमानित उत्पादन भी शामिल है जहां 10 प्रतिशत उत्पादन होता है।