ब्राजीलियाई बीन आपूर्ति की कमी के कारण अरेबिका कॉफी में तेज़ी
Investing.com | 19 जनवरी, 2022 15:08
ब्राजील में बड़े पैमाने पर उगाई जाने वाली प्रीमियम कॉफी बीन की आपूर्ति में कमी के कारण पिछले साल की जोरदार अरबिका रैली जनवरी तक फैल गई है।
अरेबिका को कॉफी बीन्स के राजा के रूप में व्यापक रूप से सम्मानित किया जाता है, कॉफी पीने की दुनिया का 70% खपत करता है और Starbucks (NASDAQ:SBUX) से Restaurant Brands' (NYSE:QSR) के स्वामित्व वाले टिम हॉर्टन्स और डंकिन डोनट्स के प्रसिद्ध कॉफी श्रृंखलाओं के लिए पसंद का प्रीमियम बीन है।
यह पिछले साल 76% समाप्त हुआ, पहले कोविड-प्रभावित खेतों और प्रसंस्करण केंद्रों में उत्पादन में कमी के कारण, और बाद में कंटेनर की कमी से, जिसने समय पर ब्राजील के बंदरगाहों से बीन को बाहर निकालना मुश्किल बना दिया।
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जनवरी से आज तक, अरेबिका विस्तारित उत्पादन और लॉजिस्टिक समस्याओं के साथ-साथ खराब मौसम के कारण 6% ऊपर है, जिसने फसल की संभावनाओं को नुकसान पहुंचाया है।
सभी चार्ट skcharting.com के सौजन्य से
शिकागो के प्राइस फ्यूचर्स ग्रुप के मुख्य फसल विश्लेषक जैक स्कोविल ने कहा, ब्राजील में अरबी किसानों के लिए अपनी फलियां भेजने के लिए "कंटेनर उपलब्ध नहीं हैं"। उन्होंने अनुमान लगाया कि ब्राजील की फसल का 82% तक पहले ही बेचा जा चुका है और इस क्षेत्र से अधिक फलियों की मांग मजबूत बनी हुई है।
"शुष्क मौसम और फिर ब्राजील में ठंड ने इस साल चेरी बनाने के लिए कॉफी के पेड़ों के लिए बहुत सारी समस्याएं पैदा कर दी हैं," स्कोविल ने कहा। "हाल ही में ब्राजील के कुछ उत्पादक क्षेत्रों में बड़ी बारिश ने चेरी के गठन को भी प्रभावित किया है।"
न्यू यॉर्क-ट्रेडेड अरेबिका का फॉर्च्यून लंदन-ट्रेडेड रॉबस्टा कॉफ़ी के विपरीत है, जो इस साल की शुरुआत से 7% कम है। रोबस्टा बाजार के अधिकांश तत्काल कॉफी ब्रांडों में पाया जाता है और यह डिकैफ़िनेटेड कॉफी के लिए एक प्राकृतिक विकल्प है। वियतनाम में बड़े पैमाने पर उगाए जाने वाले, रोबस्टा में अरेबिका के समान आपूर्ति और फसल के मुद्दे हैं, लेकिन बिना मांग के अनुरूप।
"लंदन में रुझान कम हो गए हैं, लेकिन न्यूयॉर्क में रुझान अभी भी बग़ल में या ऊपर हैं," स्कोविल ने कहा, दो बीन प्रकारों के बीच बाजार के अंतर को समझाते हुए।
फॉर्च्यून द्वारा रिपोर्ट किए गए रैबोबैंक विश्लेषण के अनुसार, कॉफी बाजार पिछले साल अधिशेष से 50 लाख बैग से अधिक के घाटे में आ गया। शिपिंग की कमी और कॉफी को कब और कैसे ले जाया जाएगा, इस पर अनिश्चितता ने अवांछित खरीदारी को ट्रिगर किया जिससे 2021 की रैली हुई।
राबोबैंक ने भविष्यवाणी की थी कि क्रिसमस के बाद अरेबिका में "आतंक की खरीदारी" बंद हो जाएगी, लेकिन वाइल्ड कार्ड ब्राजील का मौसम भी था, जो कि 2021 के पहले भाग में एक ठंढ से पहले शुष्क मौसम की चपेट में था।
सक्सो बैंक में कमोडिटी स्ट्रैटेजी के प्रमुख ओले हेन्सन ने दिसंबर में सीएनबीसी को अरेबिका का जिक्र करते हुए बताया कि "घटनाओं का एक आदर्श तूफान हमारे प्रिय बीन को बढ़ावा देने की साजिश कर रहा है।"
"भविष्य की कीमत कार्रवाई के लिए सवाल यह है कि इनमें से कितने विकास संभावित रूप से लंबे समय तक चलने वाले हैं," हैनसेन ने कहा।
"मुझे लगता है कि हमें इस बात पर ध्यान देने की जरूरत है कि ब्राजील में क्या हो रहा है। हमारे पास तापमान में एक पीढ़ी कम है, ठंढ का एक बहुत तेज़ जादू है जो कुछ बढ़ते क्षेत्रों को प्रभावित करता है, और हमारे पास सूखे की अवधि है, इसने 2022 की फसल को एक अनिश्चित स्थिति में छोड़ दिया है। ”
हैनसेन ने कहा कि प्रतिकूल दक्षिण अमेरिकी मौसम 2023 अरेबिका की पैदावार को भी प्रभावित कर सकता है।
उन्होंने कहा, "हमने 2011 में कॉफी रैली लगभग 3 डॉलर प्रति पाउंड देखी, जब हमारे पास एक और ब्राजील डर था।"
"ये वास्तव में उस तरह की संख्याएं हैं जो बाजार को यह अनुमान लगाने के लिए प्रेरित करती हैं कि क्या हम एक बार फिर उन स्तरों तक पहुंच सकते हैं, और मुझे लगता है कि ब्राजील को ध्यान में रखते हुए, और अगर आने वाले महीनों में अनुमान मंदी या उत्पादन में कमी की पुष्टि करते हैं, तो हमारे शराब के अधिक महंगे होने का जोखिम बहुत वास्तविक है।"
"मुझे लगता है कि संतुलन पर हमारे पास एक ऐसा बाजार है, जो वर्षों में पहली बार कुछ जकड़न दिखाना शुरू कर रहा है," हैनसेन ने कहा।
तो, क्या अरेबिका 3 डॉलर प्रति पौंड पर वापस आ जाएगी?
आईसीई फ्यूचर्स यूएस पर मंगलवार के कारोबार में, अरेबिका का एक पाउंड 2.3960 डॉलर प्रति पाउंड पर बंद हुआ। यह अभी भी $ 3 से एक लंबा रास्ता तय करना है।
लेकिन skcharting.com के मुख्य तकनीकी रणनीतिकार और Investing.com में कमोडिटी टेक्निकल्स के नियमित योगदानकर्ता सुनील कुमार दीक्षित ने कहा कि अरेबिका के चार्ट से संकेत मिलता है कि कीमत में बहुत अधिक तकनीकी भाप बची है।
दीक्षित ने उल्लेख किया कि अरेबिका के लिए दिसंबर की शुरुआत में 2.52 डॉलर के उच्च स्तर ने मौसमी खुदरा व्यापारियों द्वारा मुनाफावसूली को आकर्षित किया, बाजार को $ 2.20 के स्तर पर धकेल दिया, जहां मूल्य खरीद ने $ 2.44 पर वापस उछाल में मदद की।
"$ 2.44 से ऊपर का मजबूत समेकन अब दिसंबर के शीर्ष $ 2.52 की ओर ऊपर की गति का समर्थन कर सकता है और इसे फरवरी के अंत और मार्च के मध्य में $ 2.56 तक बढ़ा सकता है," उन्होंने कहा।
चार्ट विवरण में ड्रिलिंग करते हुए, उन्होंने समझाया कि अरेबिका के साप्ताहिक चार्ट में एक महत्वपूर्ण पुनर्संतुलन और 69/49 की तथाकथित स्टोकेस्टिक रीडिंग दिखाई गई, जो सकारात्मकता को दर्शाती है, 69 पर रिलेटिव स्ट्रेंथ इंडेक्स का क्रॉसओवर परीक्षण के साथ।
लेकिन टूटने वाले सभी अपट्रेंड की तरह, अरेबिका का कमजोर बिंदु $ 2.32 से कम था, उन्होंने कहा।
दीक्षित ने कहा: "$ 2.32 से नीचे टूटना गति को कमजोर कर सकता है और एक अल्पकालिक सुधार को ट्रिगर कर सकता है जो $ 2.20 के क्षैतिज समर्थन स्तर को लक्षित करता है, जो विस्तारित सुधार के लिए एक सावधानी बिंदु भी है," दीक्षित ने कहा।
अस्वीकरण: बरनी कृष्णन किसी भी बाजार के अपने विश्लेषण में विविधता लाने के लिए अपने स्वयं के बाहर कई प्रकार के विचारों का उपयोग करते हैं। तटस्थता के लिए, वह कभी-कभी विरोधाभासी विचार और बाजार चर प्रस्तुत करता है। वह जिन कमोडिटीज और सिक्योरिटीज के बारे में लिखता है, उसमें उनका कोई पोजीशन नहीं है।
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