क्या कोको रिसेशन-प्रूफ है? प्री-हॉलिडे कीमतें ऊपर जबकि पश्चिमी मांग नीचे

 | 26 अक्टूबर, 2022 13:52

  • मंदी के जोखिम के बावजूद कोको की कीमतें साढ़े तीन साल के निचले स्तर से हट गई हैं
  • मौजूदा $2,290/टन की कीमत की तुलना मार्च 2018 के 2,200 डॉलर से कम के निचले स्तर से की गई है
  • अनुकूल मौसम, प्रचुर आपूर्ति और बढ़ती आर्थिक चिंताएं अभी भी एक खतरा हैं
  • चार्ट्स का कहना है कि कोको को $2,420 के प्रतिरोध स्तर को पार करना होगा; अगर $2,092 से कम नहीं तो संकेत
  • वैश्विक मंदी की बढ़ती संभावना के बावजूद, कोको की कीमतें साढ़े तीन साल के निचले स्तर से दूर होने में कामयाब रही हैं क्योंकि छुट्टियों के मौसम की मांग हलवाई को दुनिया की मुख्य वस्तु की ओर ले जाती है।

    लेकिन फसल के अनुकूल मौसम, आपूर्ति की एक बहुतायत, और नए सिरे से आर्थिक चिंताएं अभी भी दुनिया के अधिकांश हिस्सों में एक विलासिता के रूप में देखे जाने वाले कच्चे माल पर ताजा दबाव ला सकती हैं - तनाव के समय में चॉकलेट के लिए मानवता की ऐतिहासिक आत्मीयता के बावजूद।

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    सभी कच्चे माल की तरह, कोको अपने उत्पादन के आधार पर कीमत में ऊपर और नीचे जाता है; इस मामले में, इसकी फलियाँ।

    लेकिन कोको का मूल्य कुछ और से भी निर्धारित होता है - उत्तरी अमेरिका, यूरोप और एशिया में हलवाई द्वारा हर तिमाही में मिलने वाली फलियों की संख्या, जो एक साथ चॉकलेट और कमोडिटी से बने अन्य व्यवहारों की मांग के लिए जिम्मेदार हैं।

    जो चीज कोको को विशिष्ट बनाती है, वह है उसके जमीनी उत्पादों की मात्रा जितनी अधिक होती है—अर्थात। कोकोआ मक्खन, पाउडर और शराब-बाजार में, प्राथमिक वस्तु की कीमत जितनी अधिक होगी।

    यह गैसोलीन और डीजल जैसे रिफाइंड तेल उत्पादों से अलग है, जो आपूर्ति की अधिकता से मूल्य में गिरावट होगी, जो कि कच्चे तेल की कीमत पर भी भार पड़ेगा।

    चॉकलेट, आइसक्रीम, पके हुए माल और कोको पेय एक लक्जरी और उत्सवपूर्ण उत्पाद हैं, जो आम तौर पर अच्छे आर्थिक समय के दौरान उच्च मांग देखते हैं- और जब चीजें इतनी अच्छी नहीं चल रही होती हैं तो उपभोक्ताओं की भूख कमजोर होती है।

    मार्च 2020 में COVID-19 के पहले वैश्विक प्रकोप के दौरान कोको 19% गिर गया। लेकिन यह उस वर्ष को महामारी से वैश्विक आर्थिक सुधार की पीठ पर लगभग सपाट रूप से समाप्त करने में कामयाब रहा। पिछले साल, कोको सिर्फ 3% से अधिक बढ़ा, जबकि इस साल अब तक यह 10% से अधिक नीचे है।

    न्यूयॉर्क के वायदा कारोबार में मंगलवार के निपटान में, एक टन कोकोआ 2,290 डॉलर से थोड़ा ऊपर पर बंद हुआ, जो ठीक एक महीने पहले मार्च 2018 के 2,195.50 डॉलर के निचले स्तर से ऊपर था।