कमोडिटीज में वृद्धि के साथ, चीनी का आउटलुक और मीठा हो जाता है

 | 22 अप्रैल, 2022 16:17

यह लेख विशेष रूप से Investing.com के लिए लिखा गया था

  • चीनी की कीमतें गंभीर तकनीकी प्रतिरोध के करीब पहुंच गईं
  • यह एक अत्यधिक सब्सिडी वाली कमोडिटी है
  • ब्राजीली रियाल में वृद्धि चीनी की कीमतों के लिए बुलिश है
  • यदि 2008-2011 मॉडल है, तो अपसाइड देखें
  • SGG, CANE चीनी ETN और ETF उत्पाद हैं

चीनी दुनिया भर में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में एक महत्वपूर्ण घटक है। जहां बहुत अधिक चीनी का स्वास्थ्य प्रभाव मधुमेह और मोटापे के कारण एक बढ़ती हुई चिंता है, वहीं मिठाई कमोडिटी एक प्रधान बनी हुई है। इसके अलावा, चीनी भी जैव ईंधन में एक इनपुट है। जबकि अमेरिका मकई को एथेनॉल में संसाधित करता है, ब्राजीलियाई इथेनॉल चीनी आधारित है।

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चीनी दो स्रोतों से आती है, गन्ना और चुकंदर। गन्ना चीनी गन्ने के पौधों के डंठल से आता है जो बांस के समान दिखते हैं और उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगते हैं। परिपक्व चुकंदर में वजन के हिसाब से 17% चीनी होती है, जबकि पके हुए गन्ने में लगभग 15% -20% चीनी होती है। गन्ना चीनी दुनिया भर के उत्पादन का लगभग 70% हिस्सा है, जबकि बीट अन्य 30% की आपूर्ति करता है। बीट गैर-उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ सकते हैं।

इंटरकांटिनेंटल एक्सचेंज आईसीई पर फ्यूचर्स मार्केट में चीनी का कारोबार होता है। 1970 के दशक की शुरुआत से, अत्यधिक अस्थिर चीनी की कीमत 2.29 सेंट जितनी कम होकर 66.0 सेंट प्रति पाउंड हो गई है।

चीनी की कीमतें गंभीर तकनीकी प्रतिरोध के करीब पहुंच गईं

अप्रैल 2020 के अंत में 9.05 सेंट प्रति पाउंड के निचले स्तर पर पहुंचने के बाद से, विश्व चीनी फ्यूचर्स ने हायर लोज & हायर हाई बना दिया है।