दैनिक मसाले अपडेट - 17 अक्टूबर, 2019

दैनिक मसाले अपडेट - 17 अक्टूबर, 2019

AJAY KEDIA  | 17 अक्टूबर 2019 ,14:38

हल्दी

ईरान से कमजोर निर्यात मांग के बीच बेहतर फसल की संभावनाओं के कारण एनसीडीईएक्स पर हल्दी 0.31% की गिरावट के साथ 5800 के स्तर पर बंद हुई। नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, तेलंगाना में हल्दी के तहत बोया गया कुल क्षेत्र वर्तमान 2019-20 सीजन में 48,315 हेक्टेयर था, जो कि राज्य के कृषि विभाग द्वारा जारी किए गए नवीनतम बुवाई आंकड़ों के अनुसार 47,790 हेक्टेयर से थोड़ा अधिक है। । मांग पक्ष पर, स्टॉक मार्केट की सुस्त मांग के कारण हाजिर बाजार से नकारात्मक संकेत मिल रहे हैं।

केवल 55-60 फीसदी हल्दी ही इरोड के बाजारों में बेची गई। हालांकि किसानों ने मसाले के 3,000 बैग लाए, स्टॉक मध्यम और खराब गुणवत्ता के थे। इसलिए, व्यापारियों ने उन्हें स्थानीय आदेशों के लिए खरीदा। भारत के मसाले के सबसे बड़े खरीदार ईरान के खिलाफ अमेरिकी प्रतिबंधों से भारतीय हल्दी का निर्यात प्रभावित हुआ है। मई में छह महीने के लिए भारत को अमेरिकी प्रतिबंधों को समाप्त करने की समाप्ति के साथ ईरान के लिए निर्यात एक ठहराव पर आ गया है। व्यापार आंकड़ों के अनुसार, 2018-19 में 1,20,000 टन से अधिक की हल्दी निर्यात के बाद ऐसा हुआ है।

एपी में एक प्रमुख हाजिर बाजार निजामाबाद में, मूल्य 16.65 रुपये की गिरावट के साथ 5983.35 रुपये पर समाप्त हुआ। तकनीकी रूप से बाजार ताजी बिक्री के अधीन है क्योंकि बाजार में 2.52% की खुली ब्याज दर 8530 पर बसा है जबकि कीमतें 18 रुपये कम हैं, अब हल्दी को 5764 पर समर्थन मिल रहा है और नीचे 5728 के स्तर का परीक्षण देखने को मिल सकता है, और प्रतिरोध है अब 5842 पर देखा जा सकता है, ऊपर एक कदम 5884 कीमतों का परीक्षण कर सकता है।

व्यापारिक विचार:

दिन के लिए हल्दी ट्रेडिंग रेंज 5728-5884 है।

ईरान से कमजोर निर्यात मांग के बीच हल्दी की कीमतें बेहतर फसल की संभावनाओं पर गिरा।

आंध्र प्रदेश सरकार के अनुसार, पिछले वर्ष की इसी अवधि में हल्दी की बुआई 17,640 हेक्टेयर की तुलना में 10,345 हेक्टेयर दर्ज की गई थी।

तेलंगाना में हल्दी के तहत बोया गया कुल क्षेत्र वर्तमान 2019-20 सीजन में 48,315 हेक्टेयर पर था, जो 47,790 हेक्टेयर से थोड़ा ऊपर था।

एपी में एक प्रमुख हाजिर बाजार निजामाबाद में, मूल्य 16.65 रुपये की गिरावट के साथ 5983.35 रुपये पर समाप्त हुआ।

जीरा

अगले सीजन में अच्छी फसल की संभावनाओं के बीच कीमतों में गिरावट के बाद एनसीडीईएक्स पर जीरा 0.400% बढ़कर 16400 पर बंद हुआ। गुजरात के प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में बारिश के कारण मसाले में नमी की मात्रा अधिक होने के कारण इसे और भी सीमित देखा जा सकता है। गुजरात की पक्की जमीन पर हाल ही में अच्छी बारिश हुई और उच्च कीमतों के साथ मिट्टी की नमी किसानों को आगामी सीजन में उच्च क्षेत्र पर जीरा उगाने के लिए प्रेरित करेगी। गुजरात में जीरा के आंकड़ों के अनुसार पिछले वर्ष की समान अवधि के 7,500 टन की तुलना में लगभग 30,000 टन है। वाणिज्य मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, जीरा का निर्यात पिछले साल जून में 22,000 टन के मुकाबले 18,165 टन था।

कुल मिलाकर, पिछले वित्त वर्ष की समान अवधि में 75,800 tn की तुलना में वित्त वर्ष की पहली तिमाही में Jeera का निर्यात 6.4% घटकर 71,000 रह गया है। गुजरात में जीरा की आवक पिछले साल की समान अवधि के 12,000 टन की तुलना में 1 से 25 अगस्त के दौरान लगभग 22,200 टन है। वाणिज्य मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, जीरा का निर्यात पिछले साल जून में 22,000 टन के मुकाबले 18,165 टन था। कुल मिलाकर, पिछले वित्त वर्ष की समान अवधि में 75,800 tn की तुलना में वित्त वर्ष की पहली तिमाही में Jeera का निर्यात 6.4% घटकर 71,000 रह गया है।

गुजरात के प्रमुख हाजिर बाजार ऊँझा में, जीरा 67.85 रुपये प्रति किलो से कम होकर 16670.6 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ। तकनीकी रूप से बाजार में कमी आ रही है क्योंकि बाजार में ब्याज में 1.89% की गिरावट के साथ 2958 पर बसने में कम गिरावट देखी गई है, जबकि कीमतें 60 रुपये तक बढ़ गई हैं, अब जीरा को 16305 पर समर्थन मिल रहा है और नीचे 16210 के स्तर और प्रतिरोध का परीक्षण देखने को मिल सकता है। अब 16470 पर देखा जा सकता है, ऊपर एक कदम 16540 की कीमतों का परीक्षण कर सकता है।

व्यापारिक विचार:

दिन के लिए जीरा ट्रेडिंग रेंज 16210-16540 है।

अगले सीजन में अच्छी फसल की संभावनाओं के बीच कीमतों में गिरावट के बाद जीरा की कमी हुई।

गुजरात के प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में बारिश के कारण मसाले में नमी की मात्रा अधिक होने के कारण इसे और भी सीमित देखा जा सकता है।

कुल मिलाकर, पिछले वित्त वर्ष की समान अवधि में 75,800 tn की तुलना में वित्त वर्ष की पहली तिमाही में Jeera का निर्यात 6.4% घटकर 71,000 रह गया है।

गुजरात के प्रमुख हाजिर बाजार ऊँझा में, जीरा 67.85 रुपये प्रति किलो से कम होकर 16670.6 रुपये प्रति 100 किलोग्राम पर बंद हुआ।

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